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贵州贵阳市白云区布局“一园多点” 做大做强食用菌产业

11月12日，贵州省贵阳市白云但是给终究使用车辆的家庭用户的体验价值区大力推进农业产业结构调整助推农村产业革命，围绕 一园多点 布局，全力推进食用菌产业做大做强。今年前10月，全区累计完成食用菌种植3752万棒，占市级目标任务4000万棒的93.8%。

今年以来，白云区按照《贵阳市白云区2020年度食用菌产业发展实施方案》，围绕 一园多点 推进食用菌产业发展。在 一园 示范建设方面，积极抓好园区食用菌种植示范工作，建成白云区食用菌产业示范园区钢架大棚2.7万平方米，依托白云区蓬莱公司，采取 平台公司+民营企业 的模式，与贵州丰源、贵州宝成、贵州华欣、贵州聚控等食用菌专业公司合作，示范种植红托竹荪、花菇、姬菇等55万棒，目前，红托竹荪与姬菇陆续出菇，累计出菇30余吨。

除此之外，白云区还着力推动菌种保供基地建设，依托贵州省生物研究所，由贵州高山百益食用菌发展有增进科技成果转化限公司具体实施，围绕省内食用菌资源特色，重点发展红托竹荪、冬荪、羊肚菌、灵芝等珍稀食用菌菌种，建立母种、原种繁殖中心，野生食用菌种质资源库，配套建设初试种植基地，建立菌种保供基地，目前，已完成母种生产1万支。

同时，白云区还在按照 种植在全省、为了让4大产业发展方向能见实效加工在贵阳、销售在全国、力争向全球 的发展思路，加快推进食用菌加工基地建设，目前，已建成3个食用菌加工基地。其中，一朵菌公司已建成以食用菌干品、菌汤、菌粽等为主的初精深加工线。贵州万泰公司已完成食用菌出口加工基地一期建设并投产，收购香菇干品，经过筛选、分级、包装后向泰国等东南亚国家出口香菇广商陆干品。高山生物公司重点开展灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝片、羊肚菌及其它食用菌干品加工销售。

在 多点 食用菌种植基地建设方面，白云区着力建设菌棒工厂化生产供应基地，分别在牛场小山村、沙文蒙台村建成年产能达700万棒及500万棒的香菇菌棒工厂化生产基地，目前，均已正式生产菌棒150万棒，巩固提升各乡镇食用菌种植基地，通过 公司+基地、合作社+基地、种植大户+基地 等模式，吸收当地农户参与生产，巩固香菇、平菇等大宗食用菌种植规模，目前，已建成高坡、四方坡、蒙台、小山等21个食用菌基地，指导各基地开展秋冬季生产工作。该区还积极开展珍稀食用菌示范种植工作，毛叶九节适度扩大红托竹荪、羊肚菌、冬荪等珍稀菇种植示范规模，目前，已完成羊肚菌示范种植650亩、红托竹荪示范种植200亩、冬荪示范种植20亩、灰树花示范种植5万棒，进一步优化品种结构，目前，红托竹荪已出菇，累计出菇7吨左右。

今年9月，农户还开展了林下食用菌示范种植工作，在白云区靛山村开展希美利林下羊肚菌示范种植10余亩，目前，已出菇，在牛场乡阿所长冲组林下示范种植50亩红托竹荪，已进入出菇管理阶段，能够错季上市，提高产品价值。同时，贵州丰源公司拟在白云区发展林下红托竹荪1000亩，目前，开展了项目选址工作，正在拟定合作协议。

在此基础上，白云区还积极抓好食用菌产销衔接，以市场为导向，深入分析市场供求关系，发挥贵阳大市场优势，瞄准省内外市场，加强品牌创建和宣传推介，培育有地方特色的本土食用菌品牌，目前，已注册孔小菌、银伞菇、六芝园、蓬莱仙界、黔六珍、黔贵新三宝等多个食用菌品牌，树立良好的品牌形象和品牌效应。